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Acompanhamento para Vaca Atolada

Vai fazer Vaca Atolada e não sabe o que fazer para acompanhar? Por isso mesmo trouxemos aqui Arroz de Couve para o acompanhamento para vaca atolada! É muito fácil de fazer, e é super saudável. Você também pode usar esse arroz para acompanhar outros pratos, pois fica bem com vários alimentos. Curioso? Então venha conosco!

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Acompanhamento para Vaca Atolada

Acompanhamento para Vaca Atolada

Recipe by Sara PaivaCourse: Acompanhamentos, Para CarneCuisine: MediterrâneaDifficulty: Fácil
Rendimento

4

Porções
Preparo

5

minutes
Tempo de cozedura

30

minutes

Experimente esse delicioso acompanhamento para vaca atolada! Delicioso!

Ingredientes

  • Azeite de Oliva

  • 1 Cebola

  • 2 xícaras de arroz

  • 3 xícaras de couves cortadas em tiras finas

  • 1 Cenoura cortada em cubinhos

  • 1 c.s. Manteiga

  • 2 dentes de Alho

  • Sal q.b.

Preparo

  • Primeiro vamos preparar o arroz. Em uma panela, coloque um fio de azeite e cebola picada. Deixe dourar e adicione o arroz. Deixe fritar até que o arroz fique branquinho. Adicione 4 xícaras de água fervendo e a cenoura cortada em cubinhos. Adicione sal a gosto e deixe cozinhar.
  • Assim que estiver o arroz bem cozido e soltinho, pegue outra panela e leve ao fogo com a manteiga e os dentes de alho amassados. Refogue a couve.
  • Junte o arroz na couve e deixe refogar bem.
  • Sirva logo de seguida com a Vaca Atolada.

Dicas

  • Pode cozer a couve junto com o arroz, mas nesse caso precisa juntar mais água.
  • Pode temperar também com pimenta, orégano, manjericão, cheiro verde, entre outros.

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Este acompanhamento para vaca atolada pode ser usado para acompanhar os mais diversos pratos, como outras carnes, peixe, e também é uma excelente base para pratos vegetarianos e veganos.

É importante incluir sempre em todas as refeições principais uma boa dose de legumes e verduras, cozidas ou cruas. Uma alimentação equilibrada, saudável, e balanceada, é essencial para a manutenção da saúde, assim como para garantir uma boa qualidade de vida.

Sabemos que no nosso país ainda não incluímos os legumes, verduras e frutas em quantidade suficiente. Por isso, é fundamental que eduquemos as nossas crianças em termos alimentares. E nada melhor do que incluir esses alimentos em todas as refeições.

Não se esqueça que o exemplo é a melhor forma de educarmos os nossos filhos. Então, se quer que os seus mais pequenos adotem uma alimentação saudável, você tem de ser o primeiro a fazer isso!

Espero que tenha gostado da nossa sugestão para o acompanhamento para vaca atolada. Experimente e depois não esqueça de nos contar o que achou. E se gostou, então não deixe de compartilhar com os seus amigos e familiares. Nós, da Receitaria do Chef, esperamos por você na próxima receita!

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