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Molho para Acompanhar Lombo Assado

Vai fazer Lombo Assado? Então experimente esse molho para acompanhar lombo assado! Vai adorar! Esse molho vai realçar todos os sabores do Lombo. Não se vai arrepender! Faça já esse final de semana!

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Molho para acompanhar lombo assado

Molho para acompanhar lombo assado

Recipe by Sara PaivaCourse: Acompanhamento, Para carneCuisine: MediterrâneaDifficulty: Fácil
Rendimento

6

Porções
Preparo

5

minutes
Tempo de cozedura

10

minutes

Aprenda a fazer uma receita de molho para acompanhar lombo assado e surpreenda seus familiares.

Ingredientes

  • 4 colheres de sopa de Amido de Milho (Maisena)

  • 2 xícaras de Suco de Laranja

  • Meia Cebola

  • 1 colher de sopa de Óleo

Preparo

  • Em uma tigela, dissolva o amido de milho no suco de laranja. Reserve.
  • Aqueça o óleo em uma panela a fogo médio e adicione a cebola bem picada. Deixe refogar.
  • Adicione o suco de laranja com o amido de milho, e deixe cozinhar em fogo baixo até engrossar. Não deixe de mexer para não queimar.
  • Quando engrossar, retire do fogo e regue o seu lombo.

Dicas

  • Este molho pode ser usado em outros pratos de carne e peixe.
  • Pode regar o lombo com esse molho diretamente no tabuleiro, mas pode também servir em jarrinhas para as pessoas se servirem ao seu gosto.

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Esse Molho é excelente para acompanhar assados, principalmente, e alguns peixes. Por isso, não deixe de guardar essa receitinha para poder usar em outras refeições.

Se o seu Lombo assado ficou muito seco, este molho pode, de fato, salvar o seu almoço ou jantar, porque ele vai deixar o seu lombo bem suculento.

Se quiser um molho agridoce, então deixamos aqui também uma sugestão para o seu lombo assado.

  •  1 Cebola
  •  2 dentes de Alho
  • 200g de Mel
  • 100ml de Azeite de Oliva
  • 1 copo de Vinho Branco Seco
  • 250g de Mostarda
  • 2 c.c. De Grãos de Mostarda

Leve a fogo médio o azeite com a cebola picada e o alho amassado até dourar. Depois junte o vinho e os grãos de mostarda. Deixe em fogo médio por mais 5 minutinhos. Adicione o mel e a mostarda e misture tudo. Deixe cozinhar mais 10 minutos para ficar com uma consistência mais aveludada.

Este é um molho agridoce fica muito bem com todo o tipo de assados, então pode usá-lo também em outros pratos.

Experimente uma e outra receita mas depois venha aqui nos contar qual gostou mais! Esperamos que tenha gostado do nosso molho para acompanhar lombo assado! Compartilhe com os seus amigos e familiares e fique atento às novidades, pois vamos ter muitas! Esperamos por você!

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