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Bacalhau ao Forno com Batatas e Creme de Leite

Experimente esta receita de bacalhau ao forno com batatas e creme de leite e conquiste todos os seus convidados e familiares. A verdade é que uma receita de bacalhau é sempre sucesso. Esta, com creme de leite no forno, fica simplesmente divinal! Então, não perca mais tempo e anote este passo a passo!

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Bacalhau ao Forno com Batatas e Creme de Leite

Bacalhau ao Forno com Batatas e Creme de Leite

Recipe by Sara PaivaCourse: Prato Principal, PeixeCuisine: MediterrâneaDifficulty: Médio
Rendimento

4

servings
Preparo

30

minutes
Tempo de cozedura

1

hour 
Calorias

136

kcal

Se delicie com essa receita de bacalhau ao forno com batatas e creme de leite!

Ingredientes

  • 1 Kg de Bacalhau

  • 4 Cebolas grandes

  • 1 Kg de Batatas

  • 2 caixas de Creme de Leite

  • Azeitonas sem caroço (1 vidro)

  • Sal a gosto

  • Azeite de Oliva a gosto

Preparo

  • Cozinhe o bacalhau já dessalgado e sem pele. Assim que estiver bem cozido, retire da panela e reserve.
  • Cozinhe as batatas cortadas com a espessura de, aproximadamente, 1 dedo, na água de cozimento do bacalhau, durante uns 10 a 15 minutos. As batatas não podem cozer muito, porque senão elas se desfazem. Retire da água e reserve.
  • Descasque as cebolas e corte em rodelas finas. Leve ao fogo em uma frigideira com azeite .
  • Tire as espinhas do bacalhou e esfie de forma grosseira. Adicione as azeitonas ao bacalhau, misture e reserve.
  • Unte um refratário com azeite. Coloque as batatas ao longo de toda a superfície. Depois coloque o bacalhau com as azeitonas, e por fim a cebola. Cubra tudo com o creme de leite.
  • Leve ao forno pré-aquecido a 180 ℃ por, aproximadamente, 20 minutos.

Receita em Vídeo

Dicas

  • Enfeite com azeitonas e cheiro verde, se quiser.

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Se quiser fazer um jantar ou um almoço especial, esta receita de bacalhau é perfeita. Sem dúvida, o bacalhau é um dos peixes mais famosos do mundo, e há razões para isso! A comida mediterrânea é das mais deliciosas, e nada com um belo bacalhau!

Cozido, assado, grelhado, frito… Não há como não gostar, não é mesmo? Esta receita com creme de leite é uma das mais famosas, apesar de dar algum trabalho a elaborar o prato. No entanto, é sucesso na certa!

Conhecida como bacalhau com natas, em Portugal, esta receita de bacalhau ao forno com batatas e creme de leite vai deixar todo o mundo com água na boca! Experimente mas depois nos conte como correu! Deixe o seu comentário e se tiver alguma dica, a gente adora saber alguns truquezinhos!

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