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Bisteca de Porco no Forno

Esta receita de bisteca de porco no forno é muito rápida de fazer e não há quem resista a essa carne suculenta! Experimente e sirva para a sua família hoje no jantar ou no almoço. Com toda a certeza, vai ser um grande sucesso!

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Bisteca de Porco no Forno

Bisteca de Porco no Forno

Recipe by Sara PaivaCourse: Carnes, Prato PrincipalCuisine: BrasileiraDifficulty: Fácil
Rendimento

6

Porções
Preparo

30

minutes
Tempo de cozedura

30

minutes
Calorias

241

kcal

Aprenda como fazer uma receita de bisteca de porco no forno. Muito simples e rápido de fazer.

Ingredientes

  • Meio Kg de Bisteca de Porco

  • 2 dentes de Alho espremidos

  • Suco de um Limão

  • 3 c.s. De Óleo

  • 1 galho de Alecrim

  • Sal a gosto

  • Pimenta do Reino a gosto

Preparo

  • Coloque as bistecas em uma travessa e tempere com o alho espremido, o suco de um limão, sal e pimenta do reino, e o raminho de alecrim. Deixe repousar por 30 minutos para que a carne absorva o sabor dos temperos.
  • Coloque as bistecas em um refratário e regue com 3 colheres de sopa de óleo.
  • Leve ao forno preaquecido a 200 ℃ durante 30 minutos, aproximadamente, até a carne dourar.

Dicas

  • Se puder, deixe a carne repousar com os temperos mais tempo. QUanto mais tempo ficar, mais sabor ela vai ter.

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Sirva com arroz branco ou batatas coradas. Acompanhe também com uma salada de folhas verdes.

Batatas Coradas

Para fazer as batatas coradas, descasque as batatas e corte ao meio cada uma delas. Depois cozinhe em água e sal (pode cozer na panela de pressão para ser mais rápido). É importante que elas fiquem macias, mas firmes, sem desfazer.

Depois escorra as batatas e frite-as em óleo bem quente até dourarem. Retire as batatas para papel toalha para absorver o óleo em excesso. Se gostar, adicione uma pitadinha de sal por cima.

Também pode fazer a batata corada no forno. Se preferir, corte as batatas em cubos e tempere com vinho, azeite, alho, paprica, orégano e sal. Adicione ainda 1 a 2 colheres de sopa de manteiga derretida para elas ficarem douradinhas. Deixe repousar por 30 minutos. Leve ao forno a 180 ℃ durante 30 a 40 minutos, até ficarem bem macias e douradas.

A bisteca de porco é uma das peças de carne mais econômicas, então é uma excelente escolha para qualquer ocasião, até porque sabemos que o dinheiro muitas vezes é bem contadinho até ao final do mês, não é mesmo? Apesar de ser uma peça econômica, o resultado é divinal, muito por causa dos temperos.

O que achou dessa receita de bisteca de porco no forno? Experimente e depois nos conte o resultado! E não esqueça de enviar a fotografia do seu prato! Se gostou, então compartilhe com os seus amigos! Nós esperamos por você na nossa próxima receita, porque é para você que estamos aqui!

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