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Carne de Porco Assada no Forno

O que acha de fazer carne de porco assada no forno para o almoço ou jantar de hoje? Delícia, não é mesmo?! Sem dúvida, é perfeita para qualquer ocasião! Então, fique conosco e anote essa receita fácil de fazer e deliciosa!

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Carne de Porco Assada no Forno

Carne de Porco Assada no Forno

Recipe by Sara PaivaCourse: Carnes, Prato PrincipalCuisine: MediterrâneaDifficulty: Fácil
Rendimento

4

Porções
Preparo

30

minutes
Tempo de cozedura

40

minutes

Veja essa receita de carne de porco assada no forno e se delicie com esses sabores magníficos!

Ingredientes

  • 1 Kg de Carne de Porco

  • 1 Kg de Batatas

  • 4 Cenouras

  • 4 Cebolas

  • 3 Tomates

  • Manteiga q.b.

  • Sal e Pimenta do Reino a gosto

  • Azeite de Oliva q.b.

  • Pimentão Doce q.b.

Preparo

  • Coloque azeite em uma frigideira. Aqueça bem o azeite de oliva.
  • Quando o azeite estiver bem quente, líquido, e mais clarinho, coloque a carne. Deixe dourar e vá virando a carne para ficar toda douradinha.
  • Retire do lume assim que a carne estiver toda douradinha e coloque em uma assadeira.
  • Descasque as batatas e tempere com pimentão doce e sal. Regue com azeite de oliva. Coloque as batatas na assadeira.
  • Coloque na assadeira as cenouras descascadas e cortadas em tiras, as cebolas cortadas em meias-luas, e os tomates cortados em cubos ou em meias-luas.
  • Tempere tudo com sal e pimenta do reino a gosto.
  • Adicione manteiga por cima da carne.
  • Leve ao forno a 200 ºC, pré-aquecido, por 45 minutos, aproximadamente.
  • Regue a carne com manteiga derretida a cada 15 minutos.

Receita em Vídeo

Dicas

  • Pode adicionar outros legumes ao assado, servir com legumes salteados, ou com uma salada.
  • Poderá servir com arroz branco.

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Esta é uma receita muito fácil de fazer, e o resultado é simplesmente divinal, sem dúvida! Não há ninguém no mundo que não se renda a estes sabores! A carne fica muito macia e suculenta, e poderá servir com os acompanhamentos que mais gostar, pois vai bem com qualquer coisa!

O ideal é servir também com uma salada a seu gosto, como alface, rúcula, tomate, couve-roxa, entre outros vegetais.

Experimente essa receita maravilhosa de carne de porco assada no forno e depois nos conte como correu aqui nos comentários! E não esqueça de compartilhar com os seus amigos! 😉

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